Le pineau est roi chez les Rivière
Génération après génération, la famille Rivière veille sur le joyau du domaine des Gatinauds : le pineau François 1er. Un nectar d’exception qui fait la réputation de cette maison charentaise, bien au-delà des frontières hexagonales. Dominique et son frère Emmanuel consacrent la même énergie et la même exigence à produire des pineaux somptueux, que celles […]
Les clos clunisiens, héritage des moines de Cluny
Les clos clunisiens du maconnais sont indissociables de l’histoire et du patrimoine de la région. Ces murs qui entourent, ou entouraient les vignes, trouvent leur origine dans l’organisation mise en place par les moines de la célèbre abbaye de Cluny, qui ont développé la vigne et contribué très tôt à la reconnaissance des vins de […]
Des machines et des hommes dans les vignes de cognac
Tout le travail des mois précédents est tourné vers ce moment, celui des vendanges. Entre mi-septembre et mi-octobre, la région est en effervescence du matin au soir. Les hommes et les machines sont mis à rude épreuve, mais pour rien au monde les viticulteurs ne laisseraient leur place. Du raisin au vin, tout doit aller […]
Vendanges : retour sur la météo 2019
Les vendanges, ce moment que tous attendent avec impatience et fébrilité ! C’est le premier juge de paix : bien récolter pour bien vinifier. C’est aussi le résultat du travail de la vigne et du temps qu’il a fait tout à au long des mois précédents. Flash back sur la météo à Cognac cette année.
Le rallye international du circuit des remparts dans une Citroen
Le mythique Circuit des Remparts d’Angoulême, rendez vous international des véhicules de collections, classic cars in english, est l’unique course existante en ville dont le parcours est inchangé depuis 80 ans. Mais au-delà de ce temps forts, l’évènement sur 3 jours propose d’autres moments tout aussi passionnants. Le Rallye International à travers la Charente en […]
Vermentino,nielluccio, rois de Patrimonio
Ce sont des cépages aux noms de soleil : vermentino, nielluccio, enracinés depuis l’antiquité dans des paysages superbes, ceux de la Corse. Mon récent séjour à Patrimonio, au coeur du premier vignoble AOC reconnu dans l’île dès 1968 a été un enchantement, tant par les rencontres que par les qualités des vins dégustés.
Vol en montgolfière au dessus des vignes de cognac
6h15 du matin, rendez vous devant l’église de Blanzac, il faut se lever tôt pour faire un vol en montgolfière, mais quelle récompense, au moment où le jour se lève et la nature s’éveille doucement. Cependant avant, il faut participer au montage et croyez moi, mieux vaut être réveillé et en forme pour être apprenti […]
Alfred de Vigny, l’auteur et le viticulteur
Alfred de Vigny est l’une des grandes figures du romantisme français. Traversée par une vision désenchantée de l’existence et un pessimisme omniprésent, son oeuvre fait partie des plus belles pages de ce courant emblématique du 19 è siècle. Comment dès lors imaginer que ce même homme était également un viticulteur-entrepreneur avisé développant avec amour et […]
Mon expérience Héritage Royal au château royal de Cognac
Mettre soi même en bouteille un assemblage précieux et limité de très vieilles eaux-de-vie dans un site historique au coeur même de Cognac, c’est l’expérience Héritage Royal que j’ai pu vivre récemment, invitée par le château Royal de Cognac. Un moment inattendu et précieux que je vous fais découvrir ici.
Atelier mixologie pour le Hennessy VS Felipe Pantone
Les visites Hennessy proposent chaque jour de juillet et août, un atelier mixologie dans l’espace éphémère consacré à l‘artiste de street art, Felipe Pantone, qui a signé la nouvelle édition limitée Hennessy VS. J’ai testé pour vous.
