MOBILIS, odyssée au coeur de l’invisible
La pub de la petite robe noire de Guerlain, vous a fait rêver ? Cette silhouette gracile, mutine et aérienne qui se jouait des contingences, faisait de la balançoire sous l’arc de triomphe et s’allongeait sur le métro aérien. Et si vous aussi, vous rêviez d’en faire autant, et de laisser libre cours à votre […]
Explore Cognac, le tourisme autrement
En quête de sens ? de découverte authentique ? d’expériences privilégiées loin de la foule estivale ? Vous êtes au bon endroit. Explore Cognac, initié par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac en 2022 ne cesse d’étoffer son offre. Les 49 membres de cette communauté inédite vous proposent des visites privilégiées sur mesure, des expériences […]
Dans la tête des distillateurs
Les distillateurs se livrent J’ai toujours été fascinée par l’atmosphère des distilleries, les couleurs, les odeurs, les matériaux… Au-delà des process, de l’automatisation, les lieux dégagent un condensé d’émotions et de magie. A quoi pensent les distillateurs quand ils démarrent leurs chaudières, quand ils les éteignent ? Comment vivent-ils le quotidien de la distillation qui […]
Les savoir-faire du cognac, acte 2
Initiée en 2016, cette aventure collégiale pouvait ressembler à une utopie. Faire classer les savoir-faire du cognac à l’UNESCO. Après s’être immergés dans les différents classements possibles, les initiateurs de la démarche ont porté leur choix sur l’inscription au patrimoine immatériel de l’UNESCO. C’est une catégorie qui correspond parfaitement à ce que le cognac exprime […]
Le pigeonnier d’Ardenne au milieu des vignes
Il domine les vignes et l’horizon. Le pigeonnier d’Ardenne campe fièrement sur sa colline à Moulidars depuis plus de 300 ans. C’est l’un des plus importants de la région. Un très bel endroit qui incite au calme et à la contemplation du paysage de vignes et d’arbres fruitiers qui l’entoure.
Le Guimbelot, petit vignoble résilient
Un vignoble accroché à la colline Le Guimbelot, nom de ce petit domaine certifié agriculture biologique, est né il y a 25 ans sur un coteau d’argile à silex, exposé plein sud, dans un territoire qui n’a plus connu de vignes ou si peu, depuis le fameux Phylloxera. Dans l’est charentais, ce petit vignoble de […]
Delamain ou l’expertise sensorielle
Si je vous dis bleu, vous me direz peut-être Klein ou Jardins Majorelle… des bleus inoubliables. J’ai choisi pour ma part de vous faire découvrir le bleu Delamain, son caractère intense, profond, lumineux et son origine. Difficile de lui résister en effet tant il s’impose avec élégance et raffinement dans le nouvel espace oenotouristique récemment […]
Clap de fin des vendanges 2022
Commencées début septembre, les vendanges 2022 touchent à leur terme. Avec 4200 viticulteurs pour plus de 80 00 hectares répartis en 6 crus, la période de vendange s’étale sur un mois environ dans l’AOP cognac. Peu à peu, les machines à vendanger regagnent leur hangar, les pressoirs s’arrêtent, les cuves sont remplies, la distillation va […]
La grêle ravage la promesse
Ce premier jour de l’été 2022 va rester dans la mémoire de beaucoup de viticulteurs qui ont vu leurs espoirs de belle vendange à venir réduits à néant par un épisode de pluie de grêle et d’orage rarement vécu. Le vent à soufflé à plus de 115 km/h pendant presque une heure. Une pluie diluvienne, […]
Le phylloxera au musée
Le phylloxera, cette vilaine bébête qui a ravagé les vignobles dans le monde entier à la fin du 19è siècle est la star des deux musées de Cognac jusqu’à la fin de l’année. Il fallait oser mettre le sujet à la Une, dans une région viticole qui n’ a pas été épargnée par le furieux […]
