Des expériences uniques et sur mesure

Ils sont viticulteurs, bouilleurs de cru, négociants, restaurateurs, hôteliers,
artisans d’art, acteurs d’un slow tourisme authentique… Ils ont tous en commun la passion de leur métier, le désir de partage et de transmission, l’esprit ouvert sur le monde. Les activités sont multiples et c’est tout l’intérêt du label Explore Cognac qui propose un large panel d’expériences signatures que ce soit dans le domaine de la dégustation, de découvertes culinaires, artistiques, culturelles, sportives et de bien-être…

Du statut de touriste à celui d’ambassadeur

La chance que nous avons ici est de pouvoir proposer des expériences très différentes et authentiques qui ont toutes en commun d’explorer une facette de l’univers du cognac. L’univers du cognac, ce n’est pas seulement le produit, mais l’art de vivre qui s’y rapporte. Le cognac est unique au monde, il n’est élaboré que dans cette petite région bénie des dieux et son histoire a façonné à la fois le paysage, mais aussi l’esprit des personnes. Chaque histoire est singulière, chacune d’entre elles permet de mieux comprendre un savoir-faire, une histoire patrimoniale, une découverte sensorielle… En vivant une expérience authentique et personnalisée, vous arrivez en touriste à la recherche de sens et d’inédit, et vous repartez en ambassadeur !

Les ambitions d’Explore Cognac

Lancé avec 38 expériences proposées, 11 nouvelles viennent de les rejoindre le 20 juin dernier. Explore cognac ambitionne les 150 membres en 2024. C’est dire la richesse des propositions !

Chaque « candidat » devait pitcher devant un jury avant de recevoir le précieux sésame. Voici les 11 nouvelles expériences qui intègrent la communauté :

• Visite des chais avec Delamain : une visite exclusive « after-hours » et une dégustation olfactive sur fût, suivie avec un dîner gourmet associant des mets locaux avec trois cognacs XO.

• Cognac Guillon-Painturaud : un Escape Game Spirits qui permet de découvrir en équipe et de façon ludique les savoir-faire de fabrication du Cognac.

• Béthanie Péniche : une balade fluviale privilégiée d’environ 3 heures sur la Charente, qui permet de découvrir les maisons de Cognac qui bordent les rives et les paysages lumineux charentais tout en dégustant de délicieux produits locaux sur le pont.

• Ouest Charente Outdoor : une balade à vélo guidée par un GPS pour emprunter petites routes et chemins blancs à la découverte du vignoble. Au cours de cette escapade, les visiteurs sont accueillis par un viticulteur et un distillateur qui font découvrir leur savoir-faire autour du Cognac.

• Cognac Bertrand : les visiteurs découvrent l’œuvre du temps à travers une rencontre directe avec les producteurs du Domaine des Brissons de Laage, une visite guidée du domaine, de la distillerie, des chais et une dégustation ludique.

• Logis des Tourelles : Cet hôtel particulier au cœur du quartier historique de Cogna propose la dégustation d’un Cognac de qualité premium lors d’une expérience multisensorielle.

• Domaine de Pladuc : le domaine propose de vivre un moment unique à la découverte de la cuisine réunionnaise, en l’associant à la subtilité du Cognac, dans une ancienne propriété viticole construite en Petite Champagne.

• Maison de la Vigne et des Saveurs : au pied d’un alambic, dans une ambiance ludique et conviviale, la Maison de la Vigne et des Saveurs invite à venir découvrir l’élaboration et de la dégustation du Cognac, à travers différents ateliers sensoriels.

• Tonnellerie Allary : une immersion dans les ateliers de la tonnellerie à la découverte de l’évolution du chêne jusqu’à la barrique, en exploitant tous ses sens. Les visiteurs ont le privilège de découvrir les processus de production des grands contenants, des barriques, et des miniatures.

• Cognac Jewellery School : cette expérience d’une demi-journée est centrée autour de la fabrication de bijoux inspirés par les vignes de cognac qui entourent la propriété de Jess.

• Domaine des Bessons : une visite du domaine familial, de l’écomusée et du centre d’interprétation des métiers du Cognac à Migron, en Fins Bois, au cours de laquelle les visiteurs découvrent de manière ludique, poétique et sensorielle l’histoire du Cognac.

Un grand bravo à toutes et plus spécialement à celles que je connais bien et pour lesquelles j’avais déjà publié un article dans ce blog ou dans ma newsletter. Cognac Jewellery school Cognac Delamain Cognac Guillon Painturaud, Cognac Bertrand. Congrats my dear ones, you deserve it.

Sans oublier celles qui sont déjà membres de cette belle communauté porteuse de sens, et dont je vous ai également parlé dans le blog : No3 The Château , Cognac Raison Personnelle Les frères Moine Le Maine Giraud…

Retrouvez toutes les expériences ici

Crédit photo de Une : Explore Cognac

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Il faut 3 minutes seulement pour passer d’une rive à l’autre… mais quel voyage. Autos, motos, vélos, piétons, le bac à chaîne de Dompierre sur Charente les accepte gratuitement du 15 juin au 15 septembre. Ses dimensions modestes, 12 mètres de long et 4,20 de large, sont proportionnelles à la longueur de la traversée !

Historiquement plusieurs bacs de ce type existaient pour relier les deux rives de la Charente depuis le moyen-âge. Ceux situés plus en aval représentaient des points de passage stratégiques sur des axes fréquentés, soit pour rejoindre un port, soit pour une traversée nord-sud de la région. Ceux plus en amont, comme celui de Dompierre avaient un rôle différent celui de transporter hommes, bêtes et récoltes d’une rive sur l’autre et d’accéder aux prés ou aux champs.

Progressivement abandonnés depuis le début du XX ième siècle, ils ont peu à peu disparu du paysage.
Le bac de Dompierre est donc une curiosité touristique à ne pas rater. Il est la propriété du Conseil Départemental de la Charente Maritime qui a investi pour le remettre en état et le faire fonctionner l’été.

Et le trafic est intense tout au long des mois de juillet et août, Sébastien a de quoi assurer sa musculation pour l’année, jugez-en par vous-même !

Merci à lui pour ses explications lumineuses sur le fonctionnement de ce petit trésor patrimonial.

C’était tellement sympa que j’ai fait l’aller-retour sur le bac !

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Avec un peu moins de 400 kilomètres de long, la Charente n’entend pas rivaliser avec les grands fleuves français. Elle tient néanmoins sa place dans la géographie et dans l’histoire, François 1er l’ayant qualifié de « plus beau ruisseau de (son) royaume ». Né à Cognac, il était forcément un peu chauvin, quoi que…  Elle est envoutante toute l’année, hiver comme été, et même quand elle prend ses aises et envahit ses berges comme en janvier dernier. Je vous emmène à la découverte de la Charente qui traverse les vignes de cognac.

Paisible mais n’en fait qu’à sa tête

Prenant sa source en bordure de Limousin, elle a son caractère et ne file pas droit vers l’océan. Elle commence par se faufiler vers le nord ouest, puis bifurque brusquement plein sud, et choisit définitivement l’ouest en arrivant à Angoulême. Ses 40 affluents l’alimentent en permanence sur son tracé. Elle aime les méandres, elle se divise souvent en petits bras, découvre des îlots, joue avec les ponts et passerelles, et adore les écluses dans sa partie plus occidentale.

Petit bras devant  l’abbaye de Bassac.

La passerelle des chais Magelis à Angoulême

L’écluse de Juac

La succession de petits ponts étroits de Vibrac

Passage du dernier bac à chaîne manuel à Dampierre ( seulement en juillet août)

Près de l’océan, elle s’élargit en un estuaire qui permet aux lourds cargos d’aujourd’hui de remonter jusqu’au port de Rochefort. Ses eaux se mélangent à celle de l’Atlantique devant le célèbre Fort Boyard. Il faisait en effet partie des forts de protection de l’arsenal de Rochefort, mais ceci est un autre histoire.  Pour la retrouver sur le blog, c’est ici

A bord dans l’estuaire de la Charente

Le passage sous le pont transbordeur de Rochefort.

Actuellement en restauration, le chantier de ce pont peut être suivi de l’extérieur. Une belle idée de visite.

L’influence des marées se ressent jusqu’en amont de Rochefort.

Marée descendante à Rochefort devant la Corderie Royale

Les anciennes pêcheries de Saint Simeux en hiver

Rebelle parfois,  elle est sortie de son lit en janvier dernier, l’occasion de faire des photos insolites.

A Bourg-Charente

L’écluse de Jarnac sous les eaux

Travailleuse et ouverte sur le monde

Elle a toujours été une source d’activité : beaucoup d’anciens moulins à eau ou pêcheries sont encore visibles. Certains moulins ont été transformé au fil des siècles en moulin à papier, apportant une notoriété nationale au papier produit sur ces terres et notamment le fameux « velin d’Angoulême ».

Trace d’une ancienne papeterie à Angoulême au pied des remparts

La Charente a été le principal moyen de transport de marchandises pendant des siècles, le sel, les canons fabriqués à la fonderie de Ruelle et convergeant vers l’arsenal de Rochefort en aval, le papier… et bien entendu le cognac.

Jusqu’au début du XX ième siècle, les précieux tonneaux partaient par la voie fluviale sur les fameuses gabares, jusqu’au port de Rochefort pour être chargés ensuite sur les vaisseaux à voile puis à vapeur qui sillonnaient le globe.

Le Marquis de Lafayette, parti sur la célèbre frégate l’Hermione pour  porter main-forte aux insurgés luttant pour l’indépendance des Etats Unis d’Amérique, a voyagé avec cette précieuse eau-de-vie à bord.

La reconstitution de l’Hermione à Rochefort

 Il reste de cette période, les quais, les chais le long du fleuve, les pontons… Beaucoup de maisons de négoce étaient  installées sur les quais, entre Jarnac, Cognac, Saintes… Certaines y sont encore.

Quai de l’Orangerie à Jarnac

La maison Courvoisier à Jarnac en janvier dernier

Astucieuse et bien dans son temps

Après un temps de semi-endormissement, la Charente s’est réinventée une histoire en devenant un haut lieu touristique. Elle est navigable sur 170 kilomètres.

La traversée de Saintes

Le port de Cognac

Visite en gabare, croisière fluviale très prisée par les touristes, chemin de halage transformé en flow-vélo, ouvert aux cycles et piétons, la Charente accueille de nouvelles activités.

Circuit de randonnée à Rochefort

Chemin de halage

Petite halte réconfortante à Juac

Elle permet d’apprécier des points de vue, des châteaux et belles demeures que l’on ne voit pas toujours de la route.

Elle laisse entrevoir la faune et la flore qu’elle accueille et protège.

Bateau, canoé, kayak, paddle, pédalo, plongée, elle autorise tout pour peu qu’on la respecte.

Il faut prendre son temps pour naviguer dessus, elle est à l’image du terroir, symbole d’une slowlife qui ne portait pas encore ce nom.

Vous avez envie d’en savoir plus ? il faut tout simplement venir et vous laisser porter par son rythme lent et serein, un remède anti-stress naturel garanti.

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