Petite histoire du cocktail
Cock tail ou coquetel ? Tenter de retracer l’histoire du cocktail n’est pas de tout repos. Les revendications d’origine, querelles d’experts font florès depuis des siècles enfin presque. Je vous propose de commencer par l’origine du nom, et déjà les avis divergent ! Traduction française du mot : Queue de coq ! Il faut reconnaître […]
Opening of the UK edition of Cognac Bartender Contest
After the great success of the french one, here comes the UK one. This 100 % digital contest for bartender is organized by Cognac Official (BNIC) and Spirits Hunters . The idea is to bring support to bartenders in this tricky period and give them the opportunity to show their creativity and talent with cognac […]
Djin, petit génie en herbe, spirit free
Un spiritueux sans alcool, spirit free en mode anglo-saxon, est une proposition iconoclaste qui ne laisse personne indifférent. Djin est le fruit d’une distillation d’idées entre Romuald et un ami barman parisien qui regrettait d’avoir trop peu d’alternative à offrir à des consommateurs ne buvant pas d’alcool. Déjà auteur de propositions innovantes en matière d’apéritif […]
Artonic, les mixers premium version française
Quand un producteur de cognac bio connu et reconnu, rencontre un producteur de musique franco-américain, plusieurs fois nominé aux Grammy Awards, et une experte marketing cognaçaise, spécialisée dans les vins et spiritueux rentrant d’Asie, cela donne ARTONIC, première gamme française de mixers premium pour les spiritueux haut de gamme.
Atelier mixologie pour le Hennessy VS Felipe Pantone
Les visites Hennessy proposent chaque jour de juillet et août, un atelier mixologie dans l’espace éphémère consacré à l‘artiste de street art, Felipe Pantone, qui a signé la nouvelle édition limitée Hennessy VS. J’ai testé pour vous.
De la grappe de raisin au verre de cognac
Le cognac, c’est du raisin ! Et en cette période de vendanges, cela ne me paraissait pas inutile d’écrire ce post, tant cette évidence pour nous, n’est pas forcément partagée par tous. Et oui le cognac est un long travail de patience qui débute dans les rangs des vignes, c’est ici et nul part ailleurs.
