Dans la tête des distillateurs
Les distillateurs se livrent J’ai toujours été fascinée par l’atmosphère des distilleries, les couleurs, les odeurs, les matériaux… Au-delà des process, de l’automatisation, les lieux dégagent un condensé d’émotions et de magie. A quoi pensent les distillateurs quand ils démarrent leurs chaudières, quand ils les éteignent ? Comment vivent-ils le quotidien de la distillation qui […]
Cognac show in London
Cognac show is back on the podium next friday and saturday at the Glaziers Hall close to the famous London Bridge. A large delegation of cognac makers 30 exhibitors, from world-renowned to artisanal producers, and the interprofessionnal organization BNIC are waiting for the visitors during these 2 intensive days. The complete list here Whether you […]
Corto Maltèse en 35 000 bougies
Ce fut un rêve, un moment d’intensité et de grâce. La Cité Internationale de la bande dessinée d’Angoulême avait choisi de rendre hommage aux 50 ans du célèbre festival du même nom, avec cette performance artistique hors du commun : reproduire l’affiche de la première édition, dessinée par Hugo Pratt. L’oeuvre éphémère qui nécessitait 35000 […]
Le cognac au concours du meilleur sommelier du monde
Félicitations à Raimonds Tomsons devenu à Paris le meilleur sommelier du monde 2023. Les différentes épreuves soumises aux 68 sommeliers du monde entier étaient d’un très haut niveau d’exigence. Dégustations bien sûr mais également service en salle et accords mets-vins… Le prestigieux concours ASI du meilleur sommelier du monde qui n’a lieu que tous les […]
Concours du meilleur sommelier du monde 2023
Pour la seconde fois depuis sa création le prestigieux concours du meilleur sommelier du monde a lieu à Paris. Du 7 au 12 février les meilleurs sommeliers venus de 65 pays vont passer les redoutables épreuves théoriques et pratiques destinées à tester leurs parfaites connaissances en matière de vins, spiritueux, mais également autres boissons, (cidres, […]
Hennessy expose le festival international de la bande dessinée d’Angoulême
Le festival international de la bande dessiné d’Angoulême vient de fêter sa cinquantième édition. Cet anniversaire, résolument tourné vers l’avenir, a été l’occasion de rendre un hommage contemporain à ce rendez vous incontournable de l’univers de la bande dessinée. Fidèle à son attachement à la mise en valeur de toute forme de création artistique contemporaine […]
Québec en force au festival de la BD d’Angoulême
L’autrice Julie Doucet avait remporté la distinction la plus enviée du Festival en 2022, le Grand Prix d’Angoulême. Pour le cinquentenaire du Festival de la Bande Dessinée d’Angoulême, ce ne sont pas moins de 50 “bédéistes” auteurs, autrices, éditeurs emmené par Pierre Louis Côté, directeur de Québec BD qui sont présents à Angoulême. Ils ne […]
Les savoir-faire du cognac, acte 2
Initiée en 2016, cette aventure collégiale pouvait ressembler à une utopie. Faire classer les savoir-faire du cognac à l’UNESCO. Après s’être immergés dans les différents classements possibles, les initiateurs de la démarche ont porté leur choix sur l’inscription au patrimoine immatériel de l’UNESCO. C’est une catégorie qui correspond parfaitement à ce que le cognac exprime […]
Pour les adeptes du dry january
Dry january ou janvier sec, c’est un des sujets médiatiques récurrents de ces premiers jours de l’année. Que ce soit par conviction par rapport aux boissons alcoolisées, par besoin de faire une pause après les agapes de fin d’année, ou pour toute autre raison, nul envie ici de rentrer dans cette recherche de causes. Pour […]
Distilleries and white fumes
A lot of white fumes are rising in the sky in cognac land right now and it’s not for the election of a new pope ! Only the visible sign that distillers are working hard in their distilleries. And don’t worry about these fumes, only composed of water vapor ! Moreover, some of distillers living […]
