Utilisons nous toujours dans notre vie quotidienne le pouvoir de nos cinq sens de manière consciente et attentionnée? Alors que le scrolling capture notre attention en permanence, nous perdons quelque peu les facultés importantes que recèlent nos cinq sens. Dans le domaine de la dégustation par exemple, l’expérience d’une dégustation sensorielle revisite complètement ce moment. Quant au pouvoir de l’écriture, et notamment l’écriture manuscrite, de nombreuses études scientifiques démontrent ses bienfaits.

Le vin et l’écrit

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Je fais également dialoguer un vin et un livre, celui/ celle qui l’a élevé et celui/celle qui l’a écrit. J’observe comment une œuvre peut résonner intimement avec un moment de notre vie, comment un instant suspendu de lecture ou d’écriture peut nous remettre mystérieusement en mouvement.

C’est ainsi qu’au fil des lettres, j’ai acquis la certitude que la dégustation sensorielle, calée sur nos cinq sens, et l’écriture intuitive étaient faits pour s’entendre et se comprendre. Leur complicité ludique et joyeuse s’exprime en toute liberté dans cette nouvelle masterclass.

Une masterclass ludique et joyeuse

C’est une petite capsule épicurienne conçue sur mesure dans des lieux soigneusement choisis en écho avec cette univers. Ce moment de partage ensemble se veut être une bulle de respiration dans un monde agité. Déguster un vin en conscience n’est pas le commenter mais l’écouter. Écouter l’histoire des sensations qu’il éveille, des images qu’il fait naître, des résonances intimes qu’il révèle. Cette expérience propose de ralentir le temps, de vivre l’expérience de dégustation autrement, et de laisser ce verre devenir le pitch d’un récit, d’une trace, d’une exploration personnelle.

Nul besoin donc d’être dégustateur confirmé, il suffit simplement de faire confiance à son ressenti en laissant venir les impressions, transcrire le paysage intérieur qu’il dessine. Il en va de même pour l’écriture intuitive, spontanée et personnelle, qui suit la dégustation. Elle est accessible à toutes et tous, sans aucun pré-requis littéraire. Chacune, chacun écrit pour soi, dépose ce qui se fait jour, que ce soit une sensation, une image, un souvenir, un projet, un rêve.

Ce qu’ils en disent

« Expérience originale et inspirante, j’ai beaucoup aimé »

« Une super expérience qui revisite complètement l’acte de dégustation, associé à un moment d’écriture qui permet de poser ses ressentis pour les garder en mémoire »

« Je garde précieusement mon dessin réalisé après la dégustation les yeux fermés. Anne nous a laissé libre cours à nos ressentis, écrire ou dessiner. Pour moi, le dessin d’un verre m’est venu spontanément. Je ne saurais dire pourquoi, mais tout était fluide. Une expérience incroyable »

« Une expérience qui ouvre des horizons tant dans la dégustation que dans l’écriture »

« Je n’ai pas l’habitude d’écrire et je craignais un peu de ne pas « être à la hauteur » Le climat de confiance qu’Anne créé avec le moment de dégustation les yeux fermés en faisant appel à nos cinq sens nous enlève toute pression et j’ai eu la surprise de voir les mots s’inscrire sur ma feuille avec facilité »

 » Je n’avais aucune idée préconçue en m’inscrivant seulement de la curiosité. J’avoue que j’ai été bluffé par ces deux heures qui passent trop vite. Je n’imaginais pas qu’une dégustation les yeux fermés pouvait être si différente, qui nous permet ensuite d’écrire sans difficulté. Vraiment, merci Anne pour cette parenthèse vécue en toute sérénité »

« La dégustation sensorielle est vraiment différente. Ce n’est qu’à l’issue de ce moment que nous découvrons le vin que nous avons dégusté. Et là j’ai eu la surprise de constater que je le connaissais déjà. Mais je n’avais jamais ressenti le pouvoir de mon odorat et de mon goût avec autant d’intensité et surtout d’attention à ce que je faisais. Une expérience qui en dit long sur notre capacité d’attention dans la vie quotidienne ! »

Le musée Champollion – Les écritures du monde

L’histoire multi-millénaire de l’écriture est fascinante. Je vous suggère d’ailleurs de visiter l’espace muséographique Champollion à Figeac, pour vous en convaincre, si vous ne l’étiez pas déjà.

Ce lieu est d’abord une réussite architecturale. Le cabinet d’architecture Moatti et Rivière a réussi à créer un espace contemporain lumineux dans la maison de naissance de Champollion. Vu de l’extérieur le bâtiment d’origine médiéval en pierre blonde du Lot a été conservé. Une façade en verre et plaques de cuivre percées de signes d’écriture du monde entier le double. A l’intérieur, le parcours muséal nous entraîne dans la fabuleuse histoire de l’écriture, du monde des signes et des mots? de leur lointaine apparition à nos jours. Un parcours vertigineux sur 50 000 ans qui interroge sur la place de l’écrit depuis l’origine et sur ce qu’elle sera demain.