Le verjus de chez Bourgoin atomise le jus de citron
Quand Frédéric a parlé de sa dernière idée à son père, ce dernier n’a pas vraiment été emballé. Produire du verjus au pays du cognac, c’était presque un crise de lèse majesté. Mais connaissant son fils, il a laissé faire. Bien lui en a pris, le verjus Bourgoin, juste élaboré et mis sur le marché […]
Bonsard ou le baroque en majesté
Il dit « j’ai beaucoup de connaissances de pas grand chose » au milieu de son atelier qui prouve naturellement tout le contraire. Bonsard, enfant de Gondeville, en Grande Champagne, est né à une époque où les destinées étaient tracées dès l’enfance. Il a pourtant su affirmer sa singularité en se construisant un parcours atypique et exigeant. […]
Record des ventes de cognac en 2018 pour la 4ième fois consécutive
Sans surprise, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac vient de publier les excellents chiffres du cognac pour 2018. 204,2 millions de bouteilles ont été expédiées dans le monde entier ce qui représente + 3% en volume et + 2 en valeur. Cela vaut bien un petit article de satisfaction sur ce nouveau record qui contribue […]
Back on cognac land news and events in 2018
Some highlights on this year-end, seen from Cognac land. A totally subjective look which does not claim to reflect the full diversity of what happened here during 12 months.
De la grappe de raisin au verre de cognac
Le cognac, c’est du raisin ! Et en cette période de vendanges, cela ne me paraissait pas inutile d’écrire ce post, tant cette évidence pour nous, n’est pas forcément partagée par tous. Et oui le cognac est un long travail de patience qui débute dans les rangs des vignes, c’est ici et nul part ailleurs.
Cognac : combien de bouteilles, combien de caisses ?
Nouveau record des ventes pour le cognac pour la quatrième année consécutive qui étend sa toile partout dans le monde. Notre spiritueux est exporté à 98 % dans plus de 150 pays.
Mes ladies du cognac : rencontre avec une artiste
Artiste aux multiples facettes, enseignante de yoga nouvellement diplômée, bénévole dans une association en Inde, vivant au milieu des vignes familiales, Marie Christine a mille vies. Rencontre avec une femme passionnée qui a toute sa place dans ma série des Ladies du cognac.
Traverser la Charente avec un bac à chaîne
Embarquement immédiat sur le dernier bac à chaîne non motorisé existant en France, en compagnie de Sébastien qui maîtrise à la perfection le maniement de cet « objet flottant non identifié » qui ne fonctionne que l’été.
Poussières d’étoiles au Domaine des Etangs
Il y a 210 millions d’années, une météorite a creusé un énorme cratère en tombant près de Massignac. Aujourd’hui Garance Primat, propriétaire du Domaine des Etangs tend un fil invisible et délicat avec ce lointain passé, avec l’exposition « Poussières d’étoiles » issue de sa collection Dragonfly, voyage cosmique inspiré par Hubert Reeves.
L’ombre de la vapeur à la Fondation Martell
L’installation immersive au rez de chaussée de la Fondation Martell nous fait pénétrer dans un monde magique et poétique. Cette nouvelle commande est l’oeuvre de la compagnie Adrien M et Claire B.
