Nouvel an lunaire du tigre
Nous entrons dans l’année du tigre d’eau, et la célébration du nouvel an lunaire ou Chinese New Year (CNI) revêt la plus haute importance pour le monde du cognac. Photo de Une : collection personnelle,dessin exclusif de Benjamin Miallet Le cognac et le nouvel an lunaire L’Extrême-Orient* représente le second marché du cognac. Avec 56,7 […]
Petite histoire du cocktail
Cock tail ou coquetel ? Tenter de retracer l’histoire du cocktail n’est pas de tout repos. Les revendications d’origine, querelles d’experts font florès depuis des siècles enfin presque. Je vous propose de commencer par l’origine du nom, et déjà les avis divergent ! Traduction française du mot : Queue de coq ! Il faut reconnaître […]
Michelin Guide France 2022 selection revealed from Cognac on march 22nd
The famous « red book » Michelin exceptionnaly leaves Paris to reveal its new classification of stars in Cognac. It is the first time that this prestigious and so much awaited ceremony is held in an other place than Paris. Numerous chefs, pastry chefs, sommeliers and hospitality manager, whose establishments have been selected by the Michelin Guide […]
Agroforesterie et viticulture
L’agroforesterie est aujourd’hui au coeur des expérimentations et discussions en matière de développement durable. Étymologiquement parlant, l’agroforesterie consiste à associer à l’agriculture traditionnelle, la plantation d’arbres, de cultures et/ou l’intégration d’animaux sur une même parcelle. Mais de là à considérer que l’on fait de l’agroforesterie en plantant une haie en bord de parcelle, serait réducteur. […]
GARDIEN DE PH’ART
255 gardiens se relayant tour à tour pour 24h dans la réplique du phare du bout du monde à La Rochelle. Bienvenue dans une expérience immersive, et une rencontre avec soi . La restitution de cette aventure insolite donne lieu à une exposition visible au Musée Maritime jusqu’au 16 janvier. Elle ne demande qu’à investir […]
Wes Anderson in town
A la recherche de Wes Anderson Pendant 5 mois durant l’hiver 2018/2019, le grand réalisateur américain Wes Anderson s’est emparé de la ville d’Angoulême pour y tourner The French Dispatch. Pendant ces semaines mémorables, une douzaine de professionnels de la bande dessinée et de l’image, amoureux de l’univers andersonien ont vécu en transe. Les membres […]
Les Editions des Frangines
L’une est artiste-peintre, vit en Allemagne, a fait ses études à la Haute Ecole des Arts de Berlin, donne des cours à l’Université de Karslruhe, organise des sessions de peintures dans des lieux de rêve (Venise, Rome, Worpswede, Lesbos, Giverny…). L’autre écrit depuis toujours, a travaillé dans le monde de la culture puis a fondé […]
Hennessy VS vu par les twins
Forcément ils sont deux. Laurent et Larry Bourgeois, internationalement connus comme Lil Beast et ça blaze sont les frères jumeaux qui forment Les Twins, vous aurez compris pourquoi, je ne vous traduis pas. Car effectivement, leur talent a vite dépassé les limites de l’hexagone, et l’on ne compte plus les awards et récompenses qu’ils ont […]
Angoulême, star of The French Dispatch
Wes Anderson choice Wes Anderson felt in love at first sight for the city when he came in the summer 2018. He wanted to film his new movie in a one and only one place. And Angoulême was the perfect place for : the old city tucked between the ramparts and the town center, the […]
Harvest time is ending
Started about 4 weeks ago for the first, harvest is ending in cognac vines. After very tough climatic conditions during the first 6 months of 2021, and a tricky frost, cognac vineyard belongs to thoses less impacted that estimated previously. Summer rainfalls then the come back of sun and warm temperatures helped the berries to […]
