La grêle ravage la promesse
Ce premier jour de l’été 2022 va rester dans la mémoire de beaucoup de viticulteurs qui ont vu leurs espoirs de belle vendange à venir réduits à néant par un épisode de pluie de grêle et d’orage rarement vécu. Le vent à soufflé à plus de 115 km/h pendant presque une heure. Une pluie diluvienne, […]
Vendanges, de la vigne au pressoir
Qui dit vendanges, dit machine à vendanger dans les vignes de cognac, tracteur et benne en bout de rang. Mais que se passe-t-il ensuite lorsque le tracteur revient inlassablement verser sa précieuse cargaison dans le pressoir ? Je vous propose une visite dans la partie plus méconnue et pourtant essentielle des vendanges. Mais avant, petit […]
Record des ventes de cognac en 2018 pour la 4ième fois consécutive
Sans surprise, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac vient de publier les excellents chiffres du cognac pour 2018. 204,2 millions de bouteilles ont été expédiées dans le monde entier ce qui représente + 3% en volume et + 2 en valeur. Cela vaut bien un petit article de satisfaction sur ce nouveau record qui contribue […]
