Naissance des plants de vigne de cognac

“Viens voir avant la fin de la plantation, c’est spectaculaire” m’avait dit François Bodin, pépiniériste et président du syndicat dans notre région. Les jeunes plants de vigne sont mis en terre en mai pour quelques mois avant de partir pour leur destination finale et devenir une vigne de cognac. Au moment où ils apparaissent en […]