L’épine noire de la Dame de Pique
Une épine noire, une histoire d’amour, une légende, un lieu mystérieux et magique, un chemin dans la forêt… La Dame de Pique, c’est l’hommage d’un petit fils à son grand père. En à peine deux ans Romuald Vincent a transporté cet élixir familial dans les bars branchés, les palaces parisiens… Bienvenue dans son royaume.
Cognac, terroir unique au coeur du monde
En France et nul part ailleurs ! La région délimitée de cognac couvre environ 75 000 hectares dans le sud ouest, bordé par l’Atlantique, un tout petit territoire à l’échelle de la planète. Depuis son origine, le cognac est un grand voyageur, 90 % de la production est expédiée dans plus de 150 pays, qui […]
L’enfance heureuse de Philippe Besson au pays du cognac
« C’est en Charente. A trente kilomètres au sud d’Angoulême…. des terres calcaires propices à la culture de la vigne..Des vestiges gallo-romains, des églises, des châteaux, le nôtre ressemble à un château fort, mais qu’y avait-il à défendre alors ? Autour des collines, on raconte que le paysage est vallonné. Je suis né là »* Ce « là », c’est Barbezieux, […]
Propositions so arty au pays du cognac
Les vacances d’été se sont éloignées doucement, laissant la place à la rentrée, et aux vendanges. Il est encore possible de s’offrir de belles propositions, so arty, plébiscitées par les touristes et visiteurs. A Cognac et à Angoulême des artistes internationaux bousculent les codes et les convenances. Il nous reste donc quelques semaines pour en […]
la treille de baco noir
J’ai eu la chance de goûter un pur jus de raisin très rare, celui du baco noir. Rare, parce ce cépage n’est quasiment plus utilisé. Héritage d’un passé post-phylloxéra, il en existe encore quelques treilles. Celle-ci ci court majestueusement et librement au mur d’une ancienne distillerie de cognac.
Pêche de vigne, histoire et délice
C’est pour moi un délice absolu, un petit fruit au goût incomparable. Selon les années, il peut s’avérer capricieux dans sa production. Voici la pêche de vigne, abondante en cette fin d’été. Une dégustation en image à défaut de pouvoir la savourer.
Jardins et jardiniers de Cognac 2/2
« Un jardin de mères en filles » en plein Cognac, titre intrigant, qui raconte une belle histoire de transmission au féminin pluriel, ouvert à tous les passionnés des plantes et de la faune qui y vit.
Jardins et jardiniers de Cognac 1/2
Au cœur de Cognac, la ville, et au cœur du cognac, l’emblématique vignoble, se cachent de petits trésors de verdure. J’ai pu visiter deux jardins privés cachés des regards par de hauts murs, mais visitables sur demande, tant leurs adorables propriétaires sont heureux de partager leurs trésors avec des amoureux des jardins. Je vous emmène […]
La vigne, le gel et la grêle
La nature reste le maître et elle sait le rappeler. Ce ne sont pas les viticulteurs qui risquent de l’ oublier. Ils travaillent avec elle chaque jour, et savent qu’elle peut parfois être bien cruelle. Les orages de grêle, qui ont rythmé la saison dernière dans le cognaçais, l’épisode de gel tardif cette année sont là pour […]
Ma rencontre avec Maurice près du lavoir
Echallat est un très joli village des « Fins Bois » qui abrite une église du XII siècle inscrite à l’inventaire des Monuments Historiques, un lavoir, des maisons avec des porches imposants, des fleurs sur les trottoirs… un vrai délice pour les photographes mais derrière ces belles images se cache l’âme secrète et pour le moins étonnante […]
