Musiques au cœur des voix
Un nouveau festival de musique voit le jour en Charente, porté par l’association Musiques au cœur des voix et sa présidente Nicole Roy, très impliquée dans la vie culturelle locale, puisqu’elle était il y a encore quelques semaines l’incontournable Vice-Présidente à la culture et au patrimoine de Grand Cognac. La Charente chante et s’enchante dont […]
Le pouvoir de nos cinq sens
Utilisons nous toujours dans notre vie quotidienne le pouvoir de nos cinq sens de manière consciente et attentionnée? Alors que le scrolling capture notre attention en permanence, nous perdons quelque peu les facultés importantes que recèlent nos cinq sens. Dans le domaine de la dégustation par exemple, l’expérience d’une dégustation sensorielle revisite complètement ce moment. […]
La vigne, le vin et l’UNESCO
Être ou ne pas être dans ce cénacle prestigieux. Les candidats sont plus nombreux que les heureux élus et les dossiers de candidature sont imposants par leur contenu, leur degré de précision, la somme d’intelligence collective déployée pour les monter. Pour un vignoble, un ensemble de savoir-faire ou de traditions transmises… être reconnu a Patrimoine […]
Cognac, pineau, cocktail et roof top
La saison des roof top s’annonce et avec elle l’occasion de tester les cocktails que les bar tenders ont concocté avec le cognac pour cette saison estivale. Nouveau trend qui s’impose doucement en France ? Si le cognac comme le pineau s’invitent dans les verres, il s’agit plutôt d’un retour aux sources . Savez vous […]
L’anniversaire d’un livre
C’est un mois anniversaire pour mon livre, Les destinées singulières, Yann Fillioux et le cognac. Après des mois d’écriture, de relecture, de mise en page, de choix de papier, d’échange avec l’imprimeur, j’ai reçu les exemplaires en avril 2024. Ce fut un moment de légitime fierté aussitôt tempéré par une certaine fébrilité en ouvrant les […]
100 œuvres d’art qui racontent le climat
La Maison du négociant – musée d’art et d’histoire de Cognac tisse des liens de plus en plus étroits avec les grands musées nationaux. Il est ainsi partie prenante de l’opération initiée par le musée d’ Orsay « 100 œuvres pour raconter le climat » . Seulement 30 institutions culturelles ont été retenues parmi la […]
Les Bacchanales #1
Le vin et la littérature Depuis l’antiquité, la littérature et le vin ne cessent de croiser leur chemin, d’en explorer d’inattendus, de nouer des alliances secrètes, et de nous entraîner dans le double plaisir gourmand de la lecture et de la dégustation. Le vin ne s’émeut pas d’être le sujet principal de nombreux ouvrages qui […]
Happy birthday François 1er roi cognaçais
12 septembre 1494, naissance à Cognac du petit François, issu d’une branche cadette des Valois-Angoulême et n’étant pas à priori destiné à régner. Bien que… Sa mère, Louise de Savoie, en a tout de suite été intimement persuadée ayant foi en la prophétie de François de Paule, le célèbre ermite calabrais, fondateur de l’ordre des […]
Drôles de Cognac, l’aventure sensorielle
Amour du terroir et plaisir du partage les unissent. Ils sont trois. Deux se connaissent depuis la maternelle. Julien a rejoint Florian et Valentin au collège. Ils ne se sont plus quittés depuis, même si leur vie professionnelle les éloignent parfois géographiquement. Mais l’essentiel réside dans leur point d’ancrage indéfectible. Il s’appelle Cognac, leur ville, […]
Littératures Européennes Cognac invite l’Irlande
A l’occasion de sa journée professionnelle Lire L’Europe le 11 avril dernier, le festival Littératures Européennes Cognac a dévoilé quelques unes des sélections 2024, dont le fameux Prix des Lecteurs qui célèbre cette année son 20 è anniversaire et bénéficie d’un nouveau mécène, Cognac Frapin qui porte la création littéraire dans son ADN. La prochaine […]
Les destinées singulières mon livre sur Yann Fillioux et le cognac
Ce livre tant rêvé sur le cognac Aimant depuis toujours l’écriture et près avoir tant écrit pour les autres dans le cadre de mon activité professionnelle, je suis aujourd’hui l’auteure d’un livre dont l’envie et l’idée m’accompagnaient depuis de nombreuses années. Et c’est finalement en octobre 2022 que j’ai ressenti le déclic nécessaire pour passer […]
Son et lumière de Bourg-Charente
Le souffle de l’épopée se déploie à Bourg Charente du 11 au 13 juillet 2024. Toujours plus haut, toujours plus fort, toujours plus enthousiasmant, le spectacle son et lumière sur La fabuleuse histoire du Cognac, modestement démarré en 2016 s’est étoffé au fil des années pour produire maintenant une scénographie impressionnante qui se joue à […]
Ecrire ce livre sur le cognac…
Passer de l’autre côté du miroir Après tant de textes écrits et publiés dans le cadre de mon activité professionnelle, ou à titre plus personnel, comme ce blog en témoigne, j’ai enfin osé traverser le miroir pour me consacrer à un projet éditorial longuement mûri. Si le sujet ne vous étonnera pas outre mesure, l’univers […]
Une histoire franco-norvégienne
De la Norvège à Jarnac Quand il quitta sa ville de Gjøvik en Norvège dans laquelle il naquit en 1879, Svere Braastad imaginait-il qu’il allait fonder une famille avec une jeune héritière charentaise, consacrer sa vie au cognac et transmettre à sa descendance une maison prospère qui érige la qualité en vérité absolue ? Ce […]
Histoire et gastronomie cognaçaise
Saviez-vous que les fameuses moules de bouchot de nos côtes sont nées d’un naufrage, celui de l’irlandais Patrick Walton, dans la baie de l’Aiguillon au 13è siècle ? Que les succulentes carottes de Jarnac-Champagne que les restaurateurs s’arrachent entre juin et octobre sont nées des restrictions de la dernière guerre ? Que la fabrication du […]
Explore Cognac, le tourisme autrement
En quête de sens ? de découverte authentique ? d’expériences privilégiées loin de la foule estivale ? Vous êtes au bon endroit. Explore Cognac, initié par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac en 2022 ne cesse d’étoffer son offre. Les 49 membres de cette communauté inédite vous proposent des visites privilégiées sur mesure, des expériences […]
Une cheminée voyageuse
Je vous raconte aujourd’hui l’histoire d’une cheminée monumentale qui déménage à la fin du 19è siècle, ce qui lui permet d’être sauvée de la destruction. Et celle d’une histoire de mécénat qui permet de recréer à l’identique cette cheminée dans son écrin initial, le château de Bouteville, en cours de restauration. Un monument de pierre […]
Cognac show in London
Cognac show is back on the podium next friday and saturday at the Glaziers Hall close to the famous London Bridge. A large delegation of cognac makers 30 exhibitors, from world-renowned to artisanal producers, and the interprofessionnal organization BNIC are waiting for the visitors during these 2 intensive days. The complete list here Whether you […]
Le cognac au concours du meilleur sommelier du monde
Félicitations à Raimonds Tomsons devenu à Paris le meilleur sommelier du monde 2023. Les différentes épreuves soumises aux 68 sommeliers du monde entier étaient d’un très haut niveau d’exigence. Dégustations bien sûr mais également service en salle et accords mets-vins… Le prestigieux concours ASI du meilleur sommelier du monde qui n’a lieu que tous les […]
Concours du meilleur sommelier du monde 2023
Pour la seconde fois depuis sa création le prestigieux concours du meilleur sommelier du monde a lieu à Paris. Du 7 au 12 février les meilleurs sommeliers venus de 65 pays vont passer les redoutables épreuves théoriques et pratiques destinées à tester leurs parfaites connaissances en matière de vins, spiritueux, mais également autres boissons, (cidres, […]
Les savoir-faire du cognac, acte 2
Initiée en 2016, cette aventure collégiale pouvait ressembler à une utopie. Faire classer les savoir-faire du cognac à l’UNESCO. Après s’être immergés dans les différents classements possibles, les initiateurs de la démarche ont porté leur choix sur l’inscription au patrimoine immatériel de l’UNESCO. C’est une catégorie qui correspond parfaitement à ce que le cognac exprime […]