Le pineau est roi chez les Rivière

Génération après génération, la famille Rivière veille sur le joyau du domaine des Gatinauds : le pineau François 1er. Un nectar d’exception qui fait la réputation de cette maison charentaise, bien au-delà des frontières hexagonales.  Dominique et son frère Emmanuel consacrent la même énergie et la même exigence à produire des pineaux somptueux, que celles […]

Des machines et des hommes dans les vignes de cognac

Tout le travail des mois précédents est tourné vers ce moment, celui des vendanges. Entre mi-septembre et mi-octobre, la région est en effervescence du matin au soir. Les hommes et les machines sont mis à rude épreuve, mais pour rien au monde les viticulteurs ne laisseraient leur place. Du raisin au vin, tout doit aller […]

La part des anges ou la vie en noir

La couleur  de certains  murs et toits du cognaçais pourrait laisser penser au visiteur non averti  que les habitants n’entretiennent pas leur demeure. Or qui dit pierres et tuiles noircies, dit précieuse eau-de-vie à l’intérieur. Non loin des vignes,  certains chênes verts, charmes, noisetiers ou tilleuls  grandissent  dans la plus grande discrétion. L’hiver venu, hommes et […]

Aout dans les vignes de cognac et en Toscane

livingincognac 2016 - vineyards

Dernière semaine professionnelle avant les vacances. C’est le moment de profiter des longues soirées d’été, cela donne l’impression de vivre deux journées dans une.