Quand l’art s’invite dans les vignes
De l’art ou du vin ? Le mur du chai de vieillissement est une œuvre de street art en campagne, une parcelle nue accueille du land art, l’étage de la distillerie une galerie d’exposition, le “Preswar”, et les viticulteurs sont des créatifs tant dans l’élaboration de leur cognac, pineau et vin que dans la contribution […]
En attendant les vendanges
Les vendanges, le moment tant attendu qui résume à lui seul tout le travail d’une année… Alors, en septembre, la pression monte doucement : la peur d’un aléas climatique qui viendrait détruire ce patient travail d’élevage est encore plus palpable. La surveillance quotidienne de la maturation , et l’activité fébrile dans les chais pour préparer le matériel rendent ces […]
