livingincognac mimosa

 

Dernier jour du mois et dernières heures pour envoyer ses voeux. Je vous souhaite tout le meilleur du monde. Loin des résolutions qui s’avèrent impossible à tenir au fil du temps, je préfère vous envoyer une moisson de pensées positives en commençant par ce qui s’est passé dans notre belle région tout au long du mois de janvier. Merci, merci, à chacun d’entre vous de suivre et apprécier le blog, facebook et instagram de Livingincognac.

Lire la suite Une moisson de pensées positives

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livingincognac 2017 truffe truffle

L’année dernière, je vous avais emmené très tôt le matin du réveillon de Noël au joli marché de Villebois pour acheter la truffe auprès des trufficulteurs qui vendent leur production en moins d’une heure ! Cette année, j’ai eu la chance de pouvoir accompagner Chantal et ses acolytes à quatre pattes pour une séance de cavage. C’est un grand privilège d’avoir pu entrer dans le monde de Chantal de Flo et de Masca, à la recherche de la “mélano” comme l’appelle les spécialistes.  Les truffières sont souvent cachées, bien protégées et les propriétaire de truffières travaillent dans la plus grande discrétion. La tuber melanosporum, le nom savant de ce petit champignon star des tables de fêtes, aime le mystère et le secret.

 

Lire la suite A la recherche du diamant noir : la truffe

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livingincognac 2018 flood

Quand Dame météo joue de mauvais tours ! 2017 aura été une année particulière au niveau des aléas climatiques. Après des mois d’automne très secs,  et des nappes phréatiques au plus bas, la pluie est arrivée fin décembre dans les bagages des tempêtes qui se sont succédées. Carmen, Eléanore ont déferlé sur notre territoire avec force vent et pluie. Conséquence, les rivières sont en crues et les sols, soudain gorgés d’eau ne peuvent plus éponger aussi vite. Ceci étant, les nappes se rechargent ce qui est capital pour le printemps et l’été prochains. Une météo  bien capricieuse donc avec laquelle les viticulteurs ont du composer tout au long de l’année.

Lire la suite Une météo bien capricieuse en 2017

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livingincognac Dame de Pique

Une épine noire, une histoire d’amour, une légende, un lieu mystérieux et magique, un chemin dans la forêt… La Dame de Pique, c’est l’hommage d’un petit fils à son grand père.  En à peine deux ans  Romuald Vincent a transporté cet élixir familial  dans les bars branchés, les palaces parisiens… Bienvenue dans son royaume.

 

Lire la suite L’épine noire de la Dame de Pique

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