10 ans de réflexion

Le temps d’un long de « vieillissement » pour emprunter ce terme à l’univers du cognac, pour enfin réaliser un « assemblage » qui m’a procuré un immense plaisir à concrétiser.

Je connais Yann Fillioux depuis plus de 20 ans, l’ayant côtoyé professionnellement alors qu’il était l’emblématique maître-dégustateur maître assembleur de la Maison Hennessy. Pendant les 50 années de sa vie professionnelle, Yann Fillioux a toujours été en recherche permanente de l’excellence, sans jamais considérer qu’il avait atteint son acmé. Poussant le curseur de l’exigence à son point ultime, il s’est imposé une ligne de conduite d’abord et avant tout à lui-même, sans déroger en aucune manière à sa vision précise de la qualité, de constance dans la qualité, ni encore moins céder à la facilité ou consentir à des compromis.

Cette rigueur a contribué à forger la légende, à la fois de son talent unique, mais également de sa dureté. Sujet d’agacement pour les uns, et de fascination pour les autres pour qu’il incarnait la référence absolue, Yann Fillioux n’a jamais laissé indifférent. En cela il a incontestablement marqué de son empreinte l’univers du cognac contemporain. Dès lors, comment ne pas poser un jour cette histoire singulière d’un homme qui a consacré toute sa vie au cognac et à la recherche de l’excellence ? L’idée a cheminé doucement. Puis Yann Fillioux a quitté ses fonctions et s’est retiré dans sa thébaïde de Javrezac. Comme pour un assemblage, je devais réunir tous les éléments puis les fondre harmonieusement, le temps était encore une fois le maître absolu.

24 mois de rencontres avec ses lectrices et lecteurs

Ces deux années si vite passées ont été ponctuées de belles rencontres lors des dédicaces, d’échanges épistolaires avec les lecteurs, de retours agréables à découvrir sur les réseaux sociaux… Vous l’avez acheté pour vous, vous l’avez aussi acheté pour l’offrir. Je voulais donc vous dire un grand merci à vous chères lectrices et lecteurs, à l’occasion de cet anniversaire. Deux ans de joies et de partages toujours chaleureux, à l’issue desquels, je me pose la question de la réédition, le stock étant aujourd’hui à 0 à quelques exemplaires près.

Souvent vous me posez cette question : suis-je dans l’écriture du second ? La réponse n’est pas binaire. J’ai ressenti cette expérience comme celle de la naissance d’un enfant. On le porte, on accouche et on l’accompagne dans sa découverte de la vie. Je lui ai donc consacré beaucoup de temps après sa sortie. Il n’est jamais loin de moi, dans un sac, dans la voiture, au bureau… Alors oui, le second livre est en cours de gestation mais je veux encore une fois laisser du temps, avancer à pas comptés, poser puis reprendre.

Trois ans de turbulences pour le cognac

Entre le moment ou j’ai rencontré Yann Fillioux, puis celui de l’écriture et enfin celui de l’édition, il s’est écoulé un peu plus d’un an. C’est à ce moment que les tensions internationales ont commencé à apparaître, avec la Chine d’abord, puis les USA, sans compter aujourd’hui les conflits qui font malheureusement la une de l’actualité au quotidien. Le cognac, grand voyageur international depuis sa création, est évidemment impacté fortement. Au cours de son histoire, il a subi d’autres crises qui auraient pu lui être fatales, mais dont il a toujours su se relever.

Même s’il traverse des périodes de turbulences à l’heure actuelle, le cognac ne mérite-t-il pas d’occuper le devant de la scène pour dévoiler quelques uns de ses secrets, son histoire multi-séculaire, son ADN de voyageur, et le savoir-faire de ses passeurs qui depuis 4 siècles façonnent méticuleusement son histoire ? C’est à cette découverte que je convie celles et ceux qui n’ont pas encore lu « Les destinées singulières, Yann Fillioux et le cognac ».

Le livre est en vente ici

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Depuis 2016, j’explore dans ce blog, le territoire sensible et secret des savoir-faire du cognac, les liens subtils qu’il tisse avec le paysage, le patrimoine, la culture, mais également celui de vins d’autres territoires viticoles. Mon récent livre,Les destinées singulières Yann Fillioux et le cognac, hommage à un grand passeur contemporain de cet univers, nous interroge également sur notre lien à nos racines, à la transmission, et à la force du récit.

Et depuis bientôt un an, cette newsletter mensuelle gratuite, sur abonnement, met en lumière des initiatives porteuses de sens, des parcours de catalyseurs d’audace et de talent, des lectures qui nous nourrissent, dans quelque univers qu’ils se trouvent.

Dans ce laboratoire sensoriel, je fais également dialoguer un vin et un livre, celui/ celle qui l’a élevé et celui/celle qui l’a écrit. J’observe comment une œuvre peut résonner intimement avec un moment de notre vie, comment un instant suspendu de lecture ou d’écriture peut nous remettre mystérieusement en mouvement.

Traverser le miroir du virtuel pour écrire et déguster

Au fil des mois, en lien direct avec mon travail éditorial, l’idée de donner plus de force à ces correspondances, de les transformer en expérience à vivre et à partager ensemble dans un lieu privilégié a lentement mûri.

2026 sera donc l’année de rencontres épicuriennes avec vous autour d’un verre et d’un moment d’écriture.

Un temps de dégustation sensorielle associé à un moment d’écriture.

Ni atelier, ni cours, ce moment de partage ensemble se veut être une bulle de respiration dans un monde agité. Déguster un vin en conscience, ce n’est pas le commenter mais l’écouter ; l’histoire des sensations qu’il éveille, des images qu’il fait naître, des résonances intimes qu’il révèle. Cette expérience propose de ralentir le temps, de vivre l’expérience de dégustation autrement, et de laisser ce verre devenir le pitch d’un récit, d’une trace, d’une exploration personnelle.

Je vous invite donc en 2026 à participer à une séance de dégustation sensorielle associée à un moment d’écriture dans des lieux soigneusement choisis en écho avec cet univers. Accueillir simplement les mots que la dégustation fait éclore afin de laisser émerger ce que notre sensibilité exprime naturellement. Nul besoin d’être dégustateur confirmé, il suffit simplement de faire confiance à son ressenti en laissant venir les impressions, transcrire le paysage intérieur qu’il dessine. Une écriture intuitive, spontanée et personnelle, accessible à toutes et tous, sans aucun pré-requis littéraire. Chacune, chacun écrit pour soi, dépose ce qui se fait jour, que ce soit une sensation, une image, un souvenir, un projet, un rêve.

Les dates, lieux et modalités pratiques d’inscription seront communiquées sur mes réseaux Instagram et Linkedin

Si vous souhaitez des renseignements, informations, vous pouvez également me contacter par mail : anne@livingincognac.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération

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Aimant depuis toujours l’écriture et près avoir tant écrit pour les autres dans le cadre de mon activité professionnelle, je suis aujourd’hui l’auteure d’un livre dont l’envie et l’idée m’accompagnaient depuis de nombreuses années. Et c’est finalement en octobre 2022 que j’ai ressenti le déclic nécessaire pour passer de la procrastination à l’acte et que j’ai commencé à écrire cet ouvrage. Comme pour l’élaboration du cognac, j’ai respecté le temps nécessaire à la maturation, distillant les mots et les idées au fil des jours dans mon alambic imaginaire. Je suis heureuse de vous annoncer aujourd’hui que Les Destinées Singulières, Yann Fillioux et le cognac sort cette semaine.

Le cognac et l’un de ses passeurs

Depuis 400 ans le cognac a vécu non pas une mais des histoires différentes, passionnantes, mouvementées, dramatiques, flamboyantes. Il incarne aujourd’hui des valeurs patrimoniales, un ensemble de savoir-faire immémoriaux et un art de vivre qui dépasse la simple expérience gustative de la dégustation, partout dans le monde. Il doit cette longévité et ce statut à des passeurs qui, dans les vignes, les distilleries, les chais, sur les marchés… ont marqué à jamais cette formidable épopée, lui ont donné un sens, ont façonné la légende, l’ont incarné le temps d’une vie.

Yann Fillioux, emblématique passeur contemporain

Yann Fillioux est de ceux-là. Pas seulement parce qu’il a été l’emblématique maître-dégustateur maître-assembleur de la Maison Hennessy pendant plus de 30 ans, pas seulement parce qu’il a oeuvré au sein de l’interprofession du cognac pendant 3 décennies, mais parce qu’au-delà de la personne et de son talent, ce qu’il a représenté et insufflé est devenu plus grand que son histoire personnelle.

Comment trouve-t-on l’équilibre entre le talent et le travail, l’intuition et le doute, comment relève-t-on le défi permanent de vivre à la fois dans le passé, le présent et le futur ? Comment répond-on à l’exigence de la continuité de la qualité face à la puissance et l’imprévisibilité de la nature ? Yann Fillioux a accepté d’en dévoiler quelques secrets et ses réponses nous renvoient en miroir à notre propre destinée personnelle.

Un livre sur le temps

De quelque côté que l’on observe cette vie d’avant le verre, l’homme et la nature ne cessent d’entremêler leur destin sur ce petit territoire, si lilliputien à l’échelle de la planète et pourtant porteur d’une fabuleuses histoire dont le nom est connu dans le monde entier. C’est celle de la patience et du respect du temps, de la transmission intergénérationnelle, tradition qui fut longtemps orale dans la répétition des gestes et des tours de main, d’expériences acquises plus ou moins douloureusement en fonction de la nature.

Cette société du savoir qui s’est construite au fil des siècles est porteuse d’une rapport au temps contrastant singulièrement avec notre rythme de vie actuel, ainsi que d’un souci constant du « bel ouvrage ».

Aux antipodes de toutes forme de passéisme, elle porte dans ses gènes cette faculté à toujours se projeter dans l’avenir. En cela elle me semble, aujourd’hui plus que jamais, de nature à nous donner quelques éléments de réflexion sur notre habilité à appréhender le temps, notre manière de vivre…Ou tout simplement à nous faire découvrir une histoire faite de succès et de revers, d’euphorie et de découragement, de courage et de résilience, digne d’une série de Netflix !

Bienvenue dans Les Destinées Singulières, Yann Fillioux et le cognac.

Ou trouver le livre ?

Vous pouvez vous le procurer sur la plateforme Big Cartel /en cliquant sur ce lien.

Il s’installe progressivement dans plusieurs lieux physiques de Charente et Charente-Maritime dont je vous communique les noms dès que possible.

En projet à court terme également, des moments de dédicaces car le partage et les rencontres sont pour moi indissociables du plaisir de la lecture. Si vous avez vous-même envie de réunir des amis pour un tel moment, ou pour tout évènement particulier, n’hésitez pas à m’en faire part en cliquant sur ce lien

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Après tant de textes écrits et publiés dans le cadre de mon activité professionnelle, ou à titre plus personnel, comme ce blog en témoigne, j’ai enfin osé traverser le miroir pour me consacrer à un projet éditorial longuement mûri. Si le sujet ne vous étonnera pas outre mesure, l’univers du cognac dans sa dimension patrimoniale et art de vivre, encore fallait-il ressentir le déclic, celui de l’évidence et de la temporalité. Et oser écrire ce livre qui me tenait tant à coeur.

Ce fut à la fin de l’été 2022. Comme souvent lorsque la décision est prise, le paysage s’éclaire. Les freins que l’on s’impose, la procrastination sournoise, les mauvaises raisons, s’effacent devant l’envie et le plaisir de se confronter à cette aventure éditoriale. Il était temps de mettre en place les conditions de cette aventure éditoriale.

Un pur plaisir d’écriture

Ecrire une non-fiction demande d’effectuer des recherches, de vérifier ses sources, de susciter des rencontres, même si je connais bien mon sujet. Ce fut le travail des dernières semaines de 2022 et des premiers mois de l’année suivante avec des pauses, des reprises. Et en juin le rite et le rythme se sont installés naturellement. Chaque matin très tôt à l’heure où les oiseaux se réveillaient dans les arbres du jardin, j’ai installé mon espace de travail près du mimosa et de l’olivier et plongé avec bonheur dans l’écriture. Mon chat, Philo the cat, venait me tenir compagnie, tout en inspectant le jardin à la recherche des traces de visiteurs nocturnes à quatre pattes qui auraient traversé son territoire. J’ai achevé le manuscrit juste avant les vendanges ! Puis après cette intervalle dans les vignes familiales, ce fut le temps de la reprise des textes de manière presque compulsive, peaufinant un paragraphe, modifiant un autre, précisant un détail, revérifiant une source.

Le cognac évidemment

Il est l’incontournable personnage clé de cet ouvrage, mais il partage son histoire avec un de ses passeurs contemporains. Considérer le cognac comme une boisson relève d’une absolue méconnaissance de l’esprit même de ce spiritueux unique au monde. Le cognac possède avant tout une dimension culturelle patrimoniale et esthétique qui a façonné les paysages, les hommes et femmes d’ici, les savoir-faire… Le temps également ne revêt pas la même valeur au pays du cognac. Reprenant Cervantès et son Don Quichotte, un ancien président de la République inhumé à Jarnac aimait à rappeler « qu’il faut donner du temps au temps », presque une seconde nature pour l’esprit charentais. Dans cette société de l’immédiateté et du clic frénétique, ce rapport au temps peut sembler anachronique, peut sembler seulement…

Un art de vivre inspirant

Lorsque je « distille l’art de vivre au pays du cognac » dans ce blog je n’impose pas une figure de style « instagrammable » d’une vie idyllique et sans aspérité. Mon intention est de refléter le plus fidèlement possible à quel point le cognac n’est pas seulement ce spiritueux connu et apprécié dans le monde entier depuis des siècles, mais la quintessence d’une histoire multi-séculaire unique, intimement liée au territoire, à celles et ceux qui y vivent, aux éléments naturels, à son élaboration. Il me fallait donc aller plus loin dans cette recherche, non pas raconter dans le détail l’histoire du cognac ou celle de son élaboration, d’autres auteurs l’ont brillamment fait avant moi. Ce que j’ai cherché à mettre en lumière est ce lien intime existant entre le cognac et ceux qui le font naître, cette destinée toute à la fois singulière et plurielle.

Une société du savoir et des savoir-faire

Nous formons ici individuellement et collectivement une petite société du savoir, un savoir unique que nous transmettons par l’intermédiaire des savoir-faire précieusement répertoriés.

Mais les hommes sont d’un naturel « taiseux », les chais se nourrissent de silence, la discrétion et la retenue sont érigées en vertus cardinales. Il faut du temps, de la patience pour atteindre le coeur du mystère, si toutefois l’on peut y parvenir. Plus j’écoute, plus je me nourris de cette quête, plus j’apprends, plus je découvre. Le cognac, symbole du respect du temps, a su traverser les vicissitudes des siècles avec finesse et intelligence, grâce à la détermination et à l’esprit d’ouverture de ses générations de passeurs qui se sont transmis le témoin avec humilité et confiance.

Dès lors, le cognac peut-il être pour partie, un sujet d’inspiration pour une société en recherche d’authenticité, de respect des savoirs , de préservation et de transmission des savoir-faire ?

Le livre est en cours d’impression, je vous donne rendez vous en mars en espérant que vous lui ferez bon accueil.

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Pendant 5 mois durant l’hiver 2018/2019, le grand réalisateur américain Wes Anderson s’est emparé de la ville d’Angoulême pour y tourner The French Dispatch.

Pendant ces semaines mémorables, une douzaine de professionnels de la bande dessinée et de l’image, amoureux de l’univers andersonien ont vécu en transe. Les membres de cette bande mystérieuse communiquaient entre eux sous le nom de code #wesintown. La moindre information sur le lieu de tournage, le casting de figurants… était partagée et commentée. Ils ont fait des kilomètres, suivi parfois de fausses pistes pour aller à la rencontre de leur Dieu vivant, aka Wes Anderson, qui se déplaçait en voiturette de golf dans les rues en pente de la ville. Silhouette longiline, costume en velours, longue écharpe autour du cou, il était déjà un personnage en lui-même.

La naissance de Wes in town

Ils l’ont rencontré, ou pas, ont déployé des trésors d’inventivité pour voir le tournage, ultra-encadré, ou espéré être figurant. Toute cette belle énergie, ces souvenirs précieux, cocasses, émouvants, ne pouvaient pas s’évanouir avec le temps. Et l’idée du livre est née.

D’une passion dévorante pour l’évènement en lui-même, à la réalisation et l’édition d’un livre retraçant cette quête, il leur a fallu de l’énergie et de la patience en pleine pandémie. De l’imagination, du talent et de la créativité également, mais c’est plutôt leur domaine d’excellence. Chacun dans son domaine nous dévoile son propre univers artistique autour du même sujet d’intérêt, vous avez compris lequel. On se prend vit au jeu entre souvenir réel, récit décalé, imaginaire fantasmé, ce livre est un petit trésor.

L’exposition The French Dispatch

Non seulement, ils ont édité, mais ils ont également tourné « le film du livre », opus très wesandersonien , éminemment poétique et facétieux que j’ai personnellement adoré. Il est visible dans l’exposition aux Chais Magelis -musée de la Cité Internationale de la Bande Dessinée et de l’Image.

Vous pourrez même y découvrir « le livre du film du livre, » vous me suivez toujours ?  

Je vous recommande de vous attarder dans ce vaste hall dans lequel chacun d’entre eux expose, avant de pénétrer dans les Studios Paradis pour retrouver les photos prises lors du tournage de The French Dispatch. Une clé bien utile pour comprendre comment Wes Anderson a métamorphosé Angoulême en une sorte de Paris imaginaire, qui n’a jamais réellement existé… sauf dans l’univers esthétisant du réalisateur américain. 

Si vous voulez passer de l’autre côté du miroir, pour découvrir ce que ces 12 témoins iconoclastes ont vécu, chacun à sa manière très personnelle, un seul conseil, achetez Wes in town.  Ce livre pluriel est étonnant, touchant, poétique et amusant. Les 12 auteurs qui travaillent à Angoulême ne sont pas originaires de la ville, leur regard est d’autant plus intéressant. Quelques un des protagonistes ci-dessous. Il manque Jim Jourdane, Louise Laveuve, Miss Paty, Olivier Balez et Thibaud Balahy.

Comment vous n’habitez pas ici ? Mais venez vite et mention spéciale pour les parisiens , 2 heures de TGV et vous vous retrouverez dans un univers de magie. Visitez l’exposition et amusez vous à parcourir la ville à la recherche des lieux de tournage…

En vente à la librairie de la Cité Internationale de la Bande Dessinée et de l’Image,  et sur le site de l’éditeur Makisapa petite maison d’édition angoumoisine « qui aime les livres illustrés pour les petits et grands curieux »

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