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	<title>Archives des Yves Viollier - Living In Cognac Land</title>
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	<description>L&#039;art de vivre au pays du Cognac mais pas que...</description>
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		<title>Pêche de vigne, histoire et délice</title>
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		<dc:creator><![CDATA[LS_living]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 02 Sep 2017 13:46:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[La vigne & Le verre]]></category>
		<category><![CDATA[Cognac]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>C&rsquo;est pour moi un délice absolu, un petit fruit au goût incomparable. Selon les années, il peut s&rsquo;avérer capricieux dans sa production. Voici la pêche de vigne, abondante en cette fin d&rsquo;été. Une dégustation en image à défaut de pouvoir la savourer.</p>
<p><span id="more-1980"></span></p>
<h2>Le pêcher et la vigne</h2>
<p>Comme le rosier, le pêcher de vigne est un indicateur pour la vigne. Ce petit arbre fruitier est très sensibles aux maladies. Les viticulteurs avaient l&rsquo;habitude de planter des pêchers au milieu des vignes ce qui leur permettaient de détecter au plus tôt les attaques de l&rsquo;oïdium et de le combattre au plus vite. Le nom de pêche de vigne vient donc de là.</p>
<figure id="attachment_1984" aria-describedby="caption-attachment-1984" style="width: 3264px" class="wp-caption alignnone"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-full wp-image-1984" src="http://livingincognac.com/wp-content/uploads/2017/09/livingincognac-2017-peches-de-vigne.jpg" alt="livingincognac 2017 peches" width="3264" height="2448"><figcaption id="caption-attachment-1984" class="wp-caption-text">peche de vigne</figcaption></figure>
<p>La tradition s&rsquo;est un peu perdue aujourd&rsquo;hui mais elle a beaucoup marqué et le paysage et les esprits.</p>
<h2>Une variété sauvageonne</h2>
<p>Il suffit de planter un noyau pour obtenir, (ou pas !) un petit pêcher plein de fruits. Il faut aussi tenir compte des caprices de l&rsquo;arbuste, généreux une année et parfois avare l&rsquo;année suivante. C&rsquo;est la raison pour laquelle j&rsquo;ai planté plusieurs noyaux il y a quelques années, histoire d&rsquo;avoir une récolte régulière. Cette année, c&rsquo;est l&rsquo;abondance sur les &nbsp;pêchers ! L&rsquo;occasion de savourer la pêche nature au pied de l&rsquo;arbre, et de préparer des desserts succulents.</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-1997" src="http://livingincognac.com/wp-content/uploads/2017/09/livingincognac-2017-peche-de-vigne-2.jpg" alt="livingincognac 2017 pêche de vigne" width="1224" height="918"></p>
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<p>Si les viticulteurs surveillaient avec attention les feuilles des pêchers au printemps et en été pour prévenir d&rsquo;éventuelles attaques sur leurs vignes, ils adoraient en manger les fruits pendant les chaudes journées de vendanges à la main.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img decoding="async" class="alignleft wp-image-1982 size-full" src="http://livingincognac.com/wp-content/uploads/2017/08/livingincognac-2017-peches-de-vigne-3.jpg" alt="livingincognac 2017 peches" width="3264" height="2448"></p>
<h2></h2>
<h2></h2>
<h2>La pêche de vigne dans la littérature.</h2>
<p>L&rsquo;écrivain Yves Viollier la met en exergue dans son très beau roman&nbsp;<a href="http://www.laffont.fr/site/les_peches_de_vigne_&amp;100&amp;9782221121832.html">Les pêches de vignes</a>&nbsp;.</p>
<p>Une saga romancée de l&rsquo;histoire de sa propre famille, mais également le parcours de nombreux habitants de Vendée, venus s&rsquo;installer en Charente après la première guerre mondiale. Le roman décrit avec minutie la vie simple et laborieuse d&rsquo;une famille de « pionniers à la française entre 1919 et 1993 sur les terres cognaçaises. De nombreuses familles ont en effet parcouru quelques 150 km pour venir s&rsquo;installer sur des terres plus cultivables avec un climat plus doux. Travailleurs acharnés, ils ont peu à peu pris leur place parmi les charentais. Certains ont acheté des vignes, sont devenus producteurs de cognac et de pineau des Charentes.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-1995" src="http://livingincognac.com/wp-content/uploads/2017/09/Les-pêches-de-vigne.jpg" alt="Les pêches de vigne" width="428" height="571"></p>
<p>L&rsquo;écrivain a ainsi brossé la fresque d&rsquo;une réalité historique et sociologique très connue ici. Il a choisi son titre comme symbole du paysage de vignes de cognac de l&rsquo;époque. C&rsquo;est également un rappel émouvant à l&rsquo;étonnement de ses proches découvrant les pêches de vignes à leur arrivée en Charente.</p>
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