Effervescence dans la cour de la propriété quand je suis arrivée, à J-1 du vernissage de l’exposition de printemps. Les artistes, Danielle Joubert et Jacques Taris terminaient l’accrochage de leurs oeuvres, Gabriel et Yann Moine attaquaient l’embouteillage de la cuvée spéciale dédiée  à cette exposition : 300 bouteilles du cépage chenin blanc 2016. L’étiquette créée par Jacques Taris a été imprimée dans l’atelier installé au coeur même de l’exploitation.

Après le remplissage, il restait encore à coller à la main les dites étiquettes, bref une belle nocturne en perspective.

Rien en tout cas qui aurait pu entamer la bonne humeur et la passion de Yann et Gabriel. L’art aux champs, ou plus exactement dans les vignes fait partie intégrante de  la vie au quotidien.

La cuvée collector liée a cette exposition s’appelle Migrateurs. Jacques Taris, l’artiste invité a été inspiré par l’histoire du cépage de chenin qui vient de loin, comme un oiseau migrateur. Une subtile correspondance entre l’étiquette les œuvres exposées puisque l’on retrouve de temps à autre une plume ou un ramage au gré des œuvres de Danielle et Jacques

Dans cette propriété familiale dont l’histoire dessine également une saga sociologique et historique du siècle passé, la passion, le courage, l’envie de briser les codes et les frontières est prédominant à chaque génération. En témoigne cette précieuse photo datant du début du XXième siècle avec l’arrière grand père fondateur au milieu. Fiers de travailler dans les vignes de cognac mais sans arrogance, ils avaient mis les plus beaux vêtements pour poser sur cette photo, ce qui représentait un évènement à l’époque.

Les frères Moine,  version contemporaine, c’est d’abord la génération précédente,  qui a imprimé ce nom dans les consciences : François, le père et Jean-Yves l’oncle de Yann et Gabriel. Viticulteurs passionnés, ils ont également  créé  le Circuit du chêne dès 1990 afin que le public découvre le métier du merrandier, du tonnelier et du bouilleur de cru, des artisans du beau et du bon.  La famille Moine, une dynastie qui perpétue un savoir faire et réinvente la mise en scène à chaque génération.

Alors de l’art ou du vin ? Les deux répondent en chœur Yann et Gabriel. Pourquoi choisir en effet.

Une dose d’art à consommer sans modération !

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Je vous emmène voir ce qui se passe à l’intérieur des exploitations : tout semble calme et pourtant,  c’est le règne d’une grande activité.

La revue de détail

La période des vendanges dure d’une à trois semaines en fonction de l’étendue du vignoble. De l’aube au coucher du soleil, c’est une noria incessante de bennes qui viennent deverser la récolte au pressoir. De la machine à vendanger aux installations du pressoir et aux cuves, tout doit fonctionner à la perfection. Le moindre petit incident peut avoir des conséquences importantes. Les hommes et les machines doivent être au top !  Il faut également savoir être réactif, débrouillard, avoir de l’expérience et un peu de chance… La qualité de la préparation est donc primordiale.
Revue de détails de toutes les installations, révision des machines, réparations, aménagements vérification nettoyage des lieux, rien n’est laissé au hasard.

Un travail patient et minutieux afin que tout soit prêt le jour J, dans quelques jours.

Merci à François Jérôme et à son équipe.

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