viticulture durable

livingincognac bourgoin cognac.

Depuis toujours il aime comprendre, rechercher le pourquoi des choses tout en  acceptant le mystère  de l’inexplicable, multiplier les expériences et travailler dans l’empirisme, s’appuyer sur ses connaissances et écouter ses intuitions, Frédéric Bourgoin, auto-proclamé « vigneron inspiré » est un garçon atypique qui produit aujourd’hui un cognac singulier.

Lire la suite Itinéraire d’un garçon curieux de tout

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Viticulture durable chez Cognacs JL Pasquet

De l’herbe au milieu des vignes, signe d’abandon ou de bonnes pratiques respectueuses de l’environnement ? Bien sûr vous avez déjà choisi la seconde proposition et vous avez raison. Loin d’être un signe de négligence, c’est au contraire le symbole de la biodiversité et d’une pratique respectueuse de la nature, du sol et de la vigne.

Lire la suite La biodiversité dans les vignes de cognac

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