vignes de cognac

la machine à vendanger dans les vignes de cognac

Tout le travail des mois précédents est tourné vers ce moment, celui des vendanges. Entre mi-septembre et mi-octobre, la région est en effervescence du matin au soir. Les hommes et les machines sont mis à rude épreuve, mais pour rien au monde les viticulteurs ne laisseraient leur place. Du raisin au vin, tout doit aller vite et bien. Immersion au coeur de vendanges dans les Borderies. Lire la suite Des machines et des hommes dans les vignes de cognac

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Vol en montgolfière au dessus des vignes de cognac

6h15 du matin, rendez vous devant l’église de Blanzac, il faut se lever tôt pour faire un vol en montgolfière, mais quelle récompense, au moment où le jour se lève et la nature s’éveille doucement. Cependant avant, il faut participer au montage et croyez moi, mieux vaut être réveillé et en forme pour être apprenti aérostier d’un jour !

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Alfred de Vigny son oeuvre littéraire et le cognac produit sur son ancien domaine du Maine Giraud

Alfred de Vigny est l’une des grandes figures du  romantisme français. Traversée par une vision désenchantée de l’existence et un pessimisme omniprésent, son oeuvre fait partie des plus belles pages de ce courant emblématique du 19 è siècle. Comment dès lors imaginer que ce même homme était également un viticulteur-entrepreneur avisé développant avec amour et passion sa propriété viticole de cognac ? La réponse est au Maine Giraud, qui appartient aujourd’hui à la famille Durand depuis 5 générations.

Lire la suite Alfred de Vigny, l’auteur et le viticulteur

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Viticulture durable chez Cognacs JL Pasquet

De l’herbe au milieu des vignes, signe d’abandon ou de bonnes pratiques respectueuses de l’environnement ? Bien sûr vous avez déjà choisi la seconde proposition et vous avez raison. Loin d’être un signe de négligence, c’est au contraire le symbole de la biodiversité et d’une pratique respectueuse de la nature, du sol et de la vigne.

Lire la suite La biodiversité dans les vignes de cognac

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livingincognac mimosa

 

Dernier jour du mois et dernières heures pour envoyer ses voeux. Je vous souhaite tout le meilleur du monde. Loin des résolutions qui s’avèrent impossible à tenir au fil du temps, je préfère vous envoyer une moisson de pensées positives en commençant par ce qui s’est passé dans notre belle région tout au long du mois de janvier. Merci, merci, à chacun d’entre vous de suivre et apprécier le blog, facebook et instagram de Livingincognac.

Lire la suite Une moisson de pensées positives

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livingincognac et Philippe Besson

« C’est en Charente. A trente kilomètres au sud d’Angoulême…. des terres calcaires propices à la culture de la vigne..Des vestiges gallo-romains, des églises, des châteaux, le nôtre ressemble à un château fort, mais qu’y avait-il à défendre alors ? Autour des collines, on raconte que le paysage est vallonné. Je suis né là »* Ce « là », c’est Barbezieux, la ville natale de Philippe Besson, écrivain, dramaturge et scénariste dont les romans publiés avec régularité depuis 2001 sont tous des best-sellers, couronnés par des prix littéraires, et/ou adaptés au cinéma. Il a bien voulu accepter de répondre à Living in Cognac sur sa vision du territoire qui l’a vu naître.

Lire la suite L’enfance heureuse de Philippe Besson au pays du cognac

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livingincognac 2017 hail storm

La nature reste le maître et elle sait le rappeler. Ce ne sont pas les viticulteurs qui risquent de l’ oublier. Ils travaillent avec elle chaque jour, et savent qu’elle peut  parfois être bien cruelle. Les orages de grêle, qui ont rythmé la saison dernière dans le cognaçais, l’épisode de gel tardif cette année sont là pour le rappeler. Dès lors, comment faire pour se  protéger de ces aléas climatques, et peut on s’en protéger ? Comment réagissent la vigne et les viticulteurs ? Living in Cognac est parti à la rencontre de Nicolas, viticulteur, et en charge du dossier aléa climatique au niveau de l’interprofession. Lire la suite La vigne, le gel et la grêle

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