vendanges

la machine à vendanger dans les vignes de cognac

Tout le travail des mois précédents est tourné vers ce moment, celui des vendanges. Entre mi-septembre et mi-octobre, la région est en effervescence du matin au soir. Les hommes et les machines sont mis à rude épreuve, mais pour rien au monde les viticulteurs ne laisseraient leur place. Du raisin au vin, tout doit aller vite et bien. Immersion au coeur de vendanges dans les Borderies. Lire la suite Des machines et des hommes dans les vignes de cognac

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La vigne nous fait vivre une belle histoire qui se renouvelle chaque année. D’avril à décembre, elle  nous enchante par ses changements perpétuels. De l’apparition des premiers bourgeons en avril, à la chute des dernières feuilles en novembre, chaque instant est magique. L’apothéose de ce cycle immuable se situe lors des vendanges.  Pour les amateurs de cognac et les autres, une illustration en images du cognac lifestyle.

Lire la suite La vigne de cognac, du bourgeon à la chute des feuilles

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livingincognac 2016 - anne-loloum-frangeul

A des années-lumières de nos vies trépidantes et connectées, le cognac a besoin de prendre son temps, tout son temps, pour devenir ce produit d’excellence que nous connaissons et  apprécions. Une génération de viticulteurs travaille pour la suivante voire celle d’après.  Dès lors, il est souvent difficile de faire partager ces instants qui semblent parfois immuables, cette apparente immobilité. Et pourtant, c’est ce que j’ai eu envie de faire…

Lire la suite 2016 année intense pour Living in Cognac

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livingincognac - pressoir mobile

 

 

 

Les vendanges sont toujours un moment particulier, intense  et précieux. Pour chaque  viticulteur, c’est l’aboutissement d’une année de travail, parfois perturbée plus ou moins fortement par les aléas climatiques. Il est seul à décider quel jour il va commencer, un choix toujours délicat qui nécessite tout à la fois une expertise professionnelle certaine et une bonne dose d’intuition, de ressenti, d’expérience. La période de la vendange est  toujours intense émotionnellement.

Lire la suite Cognac : le moment si particulier des vendanges

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livingincognac - vintage carPour beaucoup d’entre nous, c’est la rentrée quelle qu’elle soit. Heureusement nous avons la chance de vivre dans une si belle région en Charente, que l’on pourrait se croire en vacances presque toute l’année. Bon j’exagère un peu mais quoi que…  Et en septembre, un évènement international (encore un) a lieu qui rassemble les amateurs de belles voitures et de véhicules anciens : le circuit des remparts d’Angoulême, l’un des rares circuits  de course, en ville, existant encore en France Lire la suite Septembre dans la région de cognac, notre bel été indien

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Les vendanges, le moment tant attendu qui résume à lui seul tout le travail d’une année… Alors, en septembre, la pression monte doucement :  la peur d’un aléas climatique qui viendrait détruire ce patient travail d’élevage est encore plus palpable.  La surveillance  quotidienne de la maturation , et l’activité fébrile dans les chais pour préparer le matériel rendent ces journées différentes des autres. Lire la suite En attendant les vendanges

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