Je m’appelle Anne, je vis et je travaille dans cette belle région de cognac et depuis 2016 je vous partage mes coups de coeur, mes rencontres, ainsi que la saga du cognac au fil des saisons , de la vigne jusqu’à votre verre.

De la vigne au verre
La saga du cognac se réinvente chaque année. Elle commence dans les vignes jusqu’en septembre, moment crucial des vendanges, pour ensuite se glisser dans les distilleries qui fonctionnent l’hiver pour produire cette eau-de-vie connue du monde entier.

A chacun sa dégustation
Le cognac est consommé à 70 % dans le monde en long-drink, cocktail ou sur glace. Nous sommes bien loin de l’image surannée d’un verre de cognac devant une cheminée avec un gros cigare à la main que ce font encore certains compatriotes. Contemporain, se réinventant dans ses modes de consommation, le cognac s’invite également à table pour des accords met-vin surprenants et raffinés. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à lire le blog que j’en ai à l’écrire. N’hésitez pas à partager sur les réseaux sociaux et à le faire connaître à vos amis. Merci par avance.Ce blog est destiné à des personnes étant en âge légal de pouvoir consommer de l’alcool conformément aux exigences de leur propre pays. L’abus d’alcool est dangereux. A consommer avec modération.
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