Le vin et l’écrit

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Je fais également dialoguer un vin et un livre, celui/ celle qui l’a élevé et celui/celle qui l’a écrit. J’observe comment une œuvre peut résonner intimement avec un moment de notre vie, comment un instant suspendu de lecture ou d’écriture peut nous remettre mystérieusement en mouvement.

C’est ainsi qu’au fil des lettres, j’ai acquis la certitude que la dégustation sensorielle, calée sur nos cinq sens, et l’écriture intuitive étaient faits pour s’entendre et se comprendre. Leur complicité ludique et joyeuse s’exprime en toute liberté dans cette nouvelle masterclass.

Une masterclass ludique et joyeuse

C’est une petite capsule épicurienne conçue sur mesure dans des lieux soigneusement choisis en écho avec cette univers. Ce moment de partage ensemble se veut être une bulle de respiration dans un monde agité. Déguster un vin en conscience n’est pas le commenter mais l’écouter. Écouter l’histoire des sensations qu’il éveille, des images qu’il fait naître, des résonances intimes qu’il révèle. Cette expérience propose de ralentir le temps, de vivre l’expérience de dégustation autrement, et de laisser ce verre devenir le pitch d’un récit, d’une trace, d’une exploration personnelle.

Nul besoin donc d’être dégustateur confirmé, il suffit simplement de faire confiance à son ressenti en laissant venir les impressions, transcrire le paysage intérieur qu’il dessine. Il en va de même pour l’écriture intuitive, spontanée et personnelle, qui suit la dégustation. Elle est accessible à toutes et tous, sans aucun pré-requis littéraire. Chacune, chacun écrit pour soi, dépose ce qui se fait jour, que ce soit une sensation, une image, un souvenir, un projet, un rêve.

Ce qu’ils en disent

« Expérience originale et inspirante, j’ai beaucoup aimé »

« Une super expérience qui revisite complètement l’acte de dégustation, associé à un moment d’écriture qui permet de poser ses ressentis pour les garder en mémoire »

« Je garde précieusement mon dessin réalisé après la dégustation les yeux fermés. Anne nous a laissé libre cours à nos ressentis, écrire ou dessiner. Pour moi, le dessin d’un verre m’est venu spontanément. Je ne saurais dire pourquoi, mais tout était fluide. Une expérience incroyable »

« Une expérience qui ouvre des horizons tant dans la dégustation que dans l’écriture »

« Je n’ai pas l’habitude d’écrire et je craignais un peu de ne pas « être à la hauteur » Le climat de confiance qu’Anne créé avec le moment de dégustation les yeux fermés en faisant appel à nos cinq sens nous enlève toute pression et j’ai eu la surprise de voir les mots s’inscrire sur ma feuille avec facilité »

 » Je n’avais aucune idée préconçue en m’inscrivant seulement de la curiosité. J’avoue que j’ai été bluffé par ces deux heures qui passent trop vite. Je n’imaginais pas qu’une dégustation les yeux fermés pouvait être si différente, qui nous permet ensuite d’écrire sans difficulté. Vraiment, merci Anne pour cette parenthèse vécue en toute sérénité »

« La dégustation sensorielle est vraiment différente. Ce n’est qu’à l’issue de ce moment que nous découvrons le vin que nous avons dégusté. Et là j’ai eu la surprise de constater que je le connaissais déjà. Mais je n’avais jamais ressenti le pouvoir de mon odorat et de mon goût avec autant d’intensité et surtout d’attention à ce que je faisais. Une expérience qui en dit long sur notre capacité d’attention dans la vie quotidienne ! »

Le musée Champollion – Les écritures du monde

L’histoire multi-millénaire de l’écriture est fascinante. Je vous suggère d’ailleurs de visiter l’espace muséographique Champollion à Figeac, pour vous en convaincre, si vous ne l’étiez pas déjà.

Ce lieu est d’abord une réussite architecturale. Le cabinet d’architecture Moatti et Rivière a réussi à créer un espace contemporain lumineux dans la maison de naissance de Champollion. Vu de l’extérieur le bâtiment d’origine médiéval en pierre blonde du Lot a été conservé. Une façade en verre et plaques de cuivre percées de signes d’écriture du monde entier le double. A l’intérieur, le parcours muséal nous entraîne dans la fabuleuse histoire de l’écriture, du monde des signes et des mots? de leur lointaine apparition à nos jours. Un parcours vertigineux sur 50 000 ans qui interroge sur la place de l’écrit depuis l’origine et sur ce qu’elle sera demain.

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10 ans de réflexion

Le temps d’un long de « vieillissement » pour emprunter ce terme à l’univers du cognac, pour enfin réaliser un « assemblage » qui m’a procuré un immense plaisir à concrétiser.

Je connais Yann Fillioux depuis plus de 20 ans, l’ayant côtoyé professionnellement alors qu’il était l’emblématique maître-dégustateur maître assembleur de la Maison Hennessy. Pendant les 50 années de sa vie professionnelle, Yann Fillioux a toujours été en recherche permanente de l’excellence, sans jamais considérer qu’il avait atteint son acmé. Poussant le curseur de l’exigence à son point ultime, il s’est imposé une ligne de conduite d’abord et avant tout à lui-même, sans déroger en aucune manière à sa vision précise de la qualité, de constance dans la qualité, ni encore moins céder à la facilité ou consentir à des compromis.

Cette rigueur a contribué à forger la légende, à la fois de son talent unique, mais également de sa dureté. Sujet d’agacement pour les uns, et de fascination pour les autres pour qu’il incarnait la référence absolue, Yann Fillioux n’a jamais laissé indifférent. En cela il a incontestablement marqué de son empreinte l’univers du cognac contemporain. Dès lors, comment ne pas poser un jour cette histoire singulière d’un homme qui a consacré toute sa vie au cognac et à la recherche de l’excellence ? L’idée a cheminé doucement. Puis Yann Fillioux a quitté ses fonctions et s’est retiré dans sa thébaïde de Javrezac. Comme pour un assemblage, je devais réunir tous les éléments puis les fondre harmonieusement, le temps était encore une fois le maître absolu.

24 mois de rencontres avec ses lectrices et lecteurs

Ces deux années si vite passées ont été ponctuées de belles rencontres lors des dédicaces, d’échanges épistolaires avec les lecteurs, de retours agréables à découvrir sur les réseaux sociaux… Vous l’avez acheté pour vous, vous l’avez aussi acheté pour l’offrir. Je voulais donc vous dire un grand merci à vous chères lectrices et lecteurs, à l’occasion de cet anniversaire. Deux ans de joies et de partages toujours chaleureux, à l’issue desquels, je me pose la question de la réédition, le stock étant aujourd’hui à 0 à quelques exemplaires près.

Souvent vous me posez cette question : suis-je dans l’écriture du second ? La réponse n’est pas binaire. J’ai ressenti cette expérience comme celle de la naissance d’un enfant. On le porte, on accouche et on l’accompagne dans sa découverte de la vie. Je lui ai donc consacré beaucoup de temps après sa sortie. Il n’est jamais loin de moi, dans un sac, dans la voiture, au bureau… Alors oui, le second livre est en cours de gestation mais je veux encore une fois laisser du temps, avancer à pas comptés, poser puis reprendre.

Trois ans de turbulences pour le cognac

Entre le moment ou j’ai rencontré Yann Fillioux, puis celui de l’écriture et enfin celui de l’édition, il s’est écoulé un peu plus d’un an. C’est à ce moment que les tensions internationales ont commencé à apparaître, avec la Chine d’abord, puis les USA, sans compter aujourd’hui les conflits qui font malheureusement la une de l’actualité au quotidien. Le cognac, grand voyageur international depuis sa création, est évidemment impacté fortement. Au cours de son histoire, il a subi d’autres crises qui auraient pu lui être fatales, mais dont il a toujours su se relever.

Même s’il traverse des périodes de turbulences à l’heure actuelle, le cognac ne mérite-t-il pas d’occuper le devant de la scène pour dévoiler quelques uns de ses secrets, son histoire multi-séculaire, son ADN de voyageur, et le savoir-faire de ses passeurs qui depuis 4 siècles façonnent méticuleusement son histoire ? C’est à cette découverte que je convie celles et ceux qui n’ont pas encore lu « Les destinées singulières, Yann Fillioux et le cognac ».

Le livre est en vente ici

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Depuis 2016, j’explore dans ce blog, le territoire sensible et secret des savoir-faire du cognac, les liens subtils qu’il tisse avec le paysage, le patrimoine, la culture, mais également celui de vins d’autres territoires viticoles. Mon récent livre,Les destinées singulières Yann Fillioux et le cognac, hommage à un grand passeur contemporain de cet univers, nous interroge également sur notre lien à nos racines, à la transmission, et à la force du récit.

Et depuis bientôt un an, cette newsletter mensuelle gratuite, sur abonnement, met en lumière des initiatives porteuses de sens, des parcours de catalyseurs d’audace et de talent, des lectures qui nous nourrissent, dans quelque univers qu’ils se trouvent.

Dans ce laboratoire sensoriel, je fais également dialoguer un vin et un livre, celui/ celle qui l’a élevé et celui/celle qui l’a écrit. J’observe comment une œuvre peut résonner intimement avec un moment de notre vie, comment un instant suspendu de lecture ou d’écriture peut nous remettre mystérieusement en mouvement.

Traverser le miroir du virtuel pour écrire et déguster

Au fil des mois, en lien direct avec mon travail éditorial, l’idée de donner plus de force à ces correspondances, de les transformer en expérience à vivre et à partager ensemble dans un lieu privilégié a lentement mûri.

2026 sera donc l’année de rencontres épicuriennes avec vous autour d’un verre et d’un moment d’écriture.

Un temps de dégustation sensorielle associé à un moment d’écriture.

Ni atelier, ni cours, ce moment de partage ensemble se veut être une bulle de respiration dans un monde agité. Déguster un vin en conscience, ce n’est pas le commenter mais l’écouter ; l’histoire des sensations qu’il éveille, des images qu’il fait naître, des résonances intimes qu’il révèle. Cette expérience propose de ralentir le temps, de vivre l’expérience de dégustation autrement, et de laisser ce verre devenir le pitch d’un récit, d’une trace, d’une exploration personnelle.

Je vous invite donc en 2026 à participer à une séance de dégustation sensorielle associée à un moment d’écriture dans des lieux soigneusement choisis en écho avec cet univers. Accueillir simplement les mots que la dégustation fait éclore afin de laisser émerger ce que notre sensibilité exprime naturellement. Nul besoin d’être dégustateur confirmé, il suffit simplement de faire confiance à son ressenti en laissant venir les impressions, transcrire le paysage intérieur qu’il dessine. Une écriture intuitive, spontanée et personnelle, accessible à toutes et tous, sans aucun pré-requis littéraire. Chacune, chacun écrit pour soi, dépose ce qui se fait jour, que ce soit une sensation, une image, un souvenir, un projet, un rêve.

Les dates, lieux et modalités pratiques d’inscription seront communiquées sur mes réseaux Instagram et Linkedin

Si vous souhaitez des renseignements, informations, vous pouvez également me contacter par mail : anne@livingincognac.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération

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